Artesanal
SÃO THOMÉ
Onde a Goiabadeiro & a Saúde se completam…
Artesanalmente, as goiabas são selecionadas. Sua calda é separada das sementes. Em cada “tachada”, 20 kg de goiaba.
Com o cozimento nos tachos evapora-se a água e a goiaba vai se desmanchando e concentrando suas vitaminas e riquezas até o Artesão Goiabadeiro decidir o ponto exato da sua tachada. A Verdadeira Goiabada Cascão.
Na Escola Artesanal de Goiabadeiros, a São Thomé compartilha o conhecimento da arte com os aprendizes Goiabadeiros. Senhores Mestres Goiabadeiros ensinam aos mais jovens desde a escolha da goiaba ao ponto de cada umas das São Thomé Goiabadas Pura.
Localizada em área carente, a São Thomé nasce de uma iniciativa empreendedora de educar e gerar empregos diretos aos Artesãos. Uma profissão sustentável, simples e feita com carinho e dedicação. Assim se forma um Goiabadeiro da São Thomé.
Ao Goiabadeiro da São Thomé, a Arte e a Responsabilidade da Cultura Nacional.
